以前(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/14971426.html)、作ってなかなか旨かったので再び。
今回は余っていたにんにくの芽を入れてみた。
材料を全部ぶちこみ炒めるだけ。
飯の上に、目玉焼きと一緒に乗せて完成だ。
もちろん黄身を潰していただきます。
いいじゃないか。
にんにくの芽は正解だった。食感と風味が増していい感じ。
これはしばらくはまりそうだ。
ラーメンに乗せても旨そうだし、オムレツにしても良さそうだ。
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