雙連朝市をぶらつく。バラマキ土産を購入し、この日二度めの朝食だ。



世紀豆漿大王



そういえば、初訪台時に来て以来だ。



撮影2016.08撮影



注文は紙に書いて渡すシステム、



鹹豆漿

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韭菜盒

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菜脯蛋

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菜脯蛋は久しぶりに食べた。やはり旨いのだ。

自作する時は、切干大根より割干大根を使うのが自分流。



大分前に吉田羊さんと安住アナが番組で紹介していた。その時は豆漿、油條、焼餅を食べていたが、味が薄いとコメントしていたように記憶する。

そりゃそうだと思ったのは自分だけか?



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