焼酎ハイボールからスタート。
お通しはきんぴらごぼうだ。
これは嬉しい。
ささがきより太めにカットされたごぼうは、歯ごたえがよくかなり好みの食感だ。
きんぴらごぼうはこう作るのかと、勉強になったのだ。
この日はおすすめメニューが豊富にある。
困るな。迷ってしまうではないか。
さすがに新たけのこはメニューからはずれたようだ。
しばらく考えて、メバルのバター煮を注文だ。
豆腐に絹さや、ごぼう、にんにく。
これだけで飲もうと思えばいくらでも飲むことができる。
しかもメバルは1.5尾。
店には申し訳ないが、この一皿で十分。
食べきった。
いい夜だ。