菌茸の肉巻き@家飲み

近所のスーパーでセールのエリンギと舞茸を購入。しゃぶしゃぶ用の豚肉が余っていたので巻いてみた。

肉が足りなかったのでピーマンはそのまま一緒に炒めよう。

味付けは醤油、みりん、酒、砂糖。

完成だ。

最近ちょっとマンネリ化してきたな。

新たにはまる食事をしたいものだ。