ピーマンとハムと玉子の炒め@家飲み

そろそろヤバいハムを使って、酒のあてを作成だ。



材料はピーマン、ハム、玉子。

あらかじめウェイパァーと塩胡椒で味付けした玉子を焼く。

玉子をいったん取り出して、ピーマンとハムを炒める。

軽く塩をふり、火が通ったら玉子を戻す。

混ぜる程度で完成。

かなりあっさりめだがいいじゃないか。


それにしてもピーマンが旨いのだ。まだまだこのマイブームは続きそうだ。