たこ刺身@家飲み

とあるスーパーに立ち寄ると、たこが安く売っていたので思わず購入した。


先ずはカルパッチョ風に。

オリーブ油で和え、チューブのにんにくを。

醤油をたらり。

続いては普通にわさび醤油で。

実は頭の部位が好物だ。



最近、アニサキスによる食中毒が流行っているようなので、気を付けねば。