鮭チャーハン@自宅飯 とある休日の昼食。 朝食で余った焼鮭をどう使うか。お茶漬けとも思ったが、材料もあるしチャーハンにしよう。 焼鮭、玉子、刻みネギ。 味付けは塩、胡椒、醤油、味覇。 わかめスープを添えて完成。 台湾に行きたくなってきた。 鼎泰豊、冠京華、黄龍荘あたりの蝦仁炒飯が恋しい。。。