さて、軽く飲もうか。
最近訪問する頻度が高いこの店へ。
ホッピーセットからスタート。
この日も焼酎がたっぷりだ。
※画像は飲みかけ。
あてにごまきゅうりを。
味付けはごま油と塩かな。ナムル風。これが旨いのだ。
外を追加。なるべく焼酎を薄めていただく。
一緒に焼き物を注文。
まずはかしらとレバーが登場。
レバーは相変わらず自分好みの焼き加減。
満を持してホルモンが登場だ。
鮮度といい、品質といい抜群だ。
厚木のシロコロに負けていないと思うのは自分だけだろうか？
これを使ってホルモン焼き屋を開いてほしいくらいだ。
一時間ほどで退店。以前に比べると席が空いていることが多いようだし、ちょくちょく訪問させていただこう。