煮物・白菜漬・刺身・@家飲み

とある日の夜。




食材を消費しようと家飲み。




余っていた白菜を豚肉とくたくたになるまで煮込んだ。




味付けは顆粒のだしと醤油。

サーモン刺身は以前別府旅行時に購入したりゅうきゅうのたれで一時間ほど漬け込んだ。薬味はゆず胡椒だ。

白菜漬けは市販のものにかつお節、醤油で。

赤霧島の炭酸割りでいただく。

白菜がダブったな。






しかし悪くない。