近所のイトーヨーカドーで半額のサーモン刺身を購入した。
酒のあてにしようと醤油漬けに。
しかし、冷蔵庫を覗くとそろそろ片付けたい豚バラ肉を発見。
先にやっつけるかと。
面倒だがローソンストア100まで行き、もやしを購入。
で、鍋で蒸した。
酒は芋焼酎の炭酸割りだ。
小ネギを散らそうと思っていたのに、買い忘れた。
で、〆に。
漬け丼
小ネギを散らしたかった。。。
サーモンはただ刺身で食べると、少し臭みが気にるので、漬けにするのが自分流。
結局、刺身も豚バラ肉も消費したのだった。
そんな、とある夜の出来事。