白菜浅漬けと豚肉の鍋@自宅飯

とある日の夜。

酒のあてはどうするか。

ふと思い立ち、台湾で食べた酸っぱい鍋(過去記事→http://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/14624971.html)を白菜浅漬けで出来るのか試してみた。

ローソンストア100の「鶏だし塩鍋つゆ」、イトーヨーカ堂で購入した白菜漬けを使用。

他に豚バラ肉、絹ごし豆腐を。

鍋にスープをいれ、食材を食べやすい大きさに切って煮込むだけ。