あじ刺身@自宅飯 ユッケ風

とある日の夜。




仕事帰りにスーパーへ立ち寄り、あじ刺身を購入した。



そのまま普通に刺身としてサケのあてにしても良かったのだが、、、




飲んだあとの〆に使う。



ユッケ風にしてみた。



あじ刺身、卵黄。味付けはごま油としょうがをほんの少しと醤油。

混ぜるのだ。

で、もちろん乗せるのだ。

上等なたまごかけごはんだ。