とある日の夜。
飲んだあとの〆に、魯肉飯を自作した。台湾で自分土産に買ってきた缶詰を使うのだ。
かなり味付けが濃いので、生椎茸と竹の子の水煮を賽の目にカットし、鍋にぶちこみしばらく火を通す。
完成。もちろん飯の上に乗せる。
魯肉飯は玉子と相性がいいので、温泉玉子を乗せる。
絶品。
また、この缶詰を仕入れに台湾へ行かねば。。。
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