天厨菜館@台北北京ダック

あまり高級料理に興味は無いのだが、一度は食べておかねばならんだろう。日本で食べるより圧倒的に安いし。

最近は予約をしないと入れないようだが、当時は普通に入れた。

三吃までしっかり注文。北京ダックのフルコースといったところ。

2013.04撮影

一吃の皮。メインもメイン。大メイン。

一吃の身。

皮がメインなら身はおまけ。と言ったら食材に失礼か？勿体ないので全て食べ尽くそうという精神で。

二吃のダック入りもやし炒め

三吃のダック入りスープ。

4人でも持て余すほどのボリューム。酒飲み集団なのに瓶ビールを二本程しか飲めなかった。何故持ち帰ろうという選択を思い付かなかったのか。悔やまれる。

がしかし、北京ダックだけで腹一杯にするなど贅沢をした。

ごちそうさまでした。

天厨菜館@台北 北京ダック