厚揚げと油揚げのおでん風@自宅飯

とある日の夜。

厚揚げと油揚げを白だしで煮てみた。
ちゃんと油抜きをして、でもちょっとコクが欲しいので豚肉を投入。

いいね。

邪道かもしれないが、赤霧島を炭酸で割る。

いい夜だ。