カレーリゾット☆

昨日の晩ごはん

ちゃり～ん

我が家では、ご飯炊くのは、主に相方の役目なんだけど、

この前ね、3合の米を4合と間違えた水入れて炊きやがったの（あらっ、なんてお言葉づかい）

炊飯器開けたらべちゃべちゃで、納豆おかずにこんなの食えるかぁ～と、喧嘩。。。（まぁまぁ、お下品ね）

で

取りあえず、そのご飯は冷凍庫に押し込んでおいたんだけど、

遂にリメイクしようと決意

フライパンでタマネギ＆ニンジンのみじん切りを炒めて、水入れて、そこに解凍したご飯を投入

水をちょいちょい足しながら煮詰めるんだけど、この時点で、超お粥状態

そっから市販のカレーのルーを溶かして、

最後にピザ用チーズをわさわさ入れて更に混ぜると・・・、

チーズカレーリゾットが出来たよ～～～

お鍋じゃなくて、大きなフライパンでやったから焦げないし、洗い物も楽チン（お鍋はポトフで占領されてただけって噂）

二杯目は、真ん中に生卵を入れて食べたよ～

どんぶり1杯分のご飯が4倍位に増えてビックリしたけど、余裕の完食

あとは、ポトフと、

スライサーでスライスした大根と、きゅうりの千切りを合わせて、よく水を絞る

ツナ缶入れて、マヨネーズ＆塩コショウであえると、

大根サラダぁ～

これ、ちょっとシャキシャキ感残ってて、まいう～

以上、美味しかったどぇす

ばいばぁ～い