エスニックなお料理♪

昨日は、エスニックな料理をしてみました

昔は大の苦手だった、こいつ

ナンプラーちゃんも、今となっては香レシピには必須アイテム

そんな昨日は、じゃぁ～ん

きゃぁぁぁぁテーブルの上が、茶色ぃぃぃ

・・・させ～ん　まぁ、こんな日もあるさっ

コホン　まずは、タイの焼きそば、パッタイ

超超本格的なお味

具は、ニラ、もやし、卵、エビちゃん

それ以外は、実は・・・、

以前チャム で買った、コレを使っているんですねぇ

いしししし

麺とソースや調味料がセットになってるんだけど、最後に『お好みで』って書いてあるチリパウダーを全部かけてしまい、

結果・・・、辛～～～い辛い辛い辛～～～～い辛すぎて、半分しか食べられませんでした

くすん

気を取り直してもう一品は、エスニック丼

油＆にんにく＆鷹の爪に、挽肉とタマネギ、ニンジン、ピーマン、しめじを炒めて、醤油や塩、砂糖、最後にナンプラーで味付け

最初ドライカレーにしようかと思ったけど、急きょパッタイに合わせてこちらもエスニックに仕上げました

ピリ辛のはずだったんだけど、パッタイが辛すぎて、むしろ甘い

ん～、ちょうど良かったのかな

以上、今日は花金

頑張って行きましょ～ぉららばい