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昨日はこの前 、チャムで買った、カレーのペースト
こちらを使って、初イエローカレーを作ってみたよ
①まずは、油とカレーペーストと鶏肉を炒めるでしょ
②鶏肉に火が通ったら、タマネギとジャガイモを入れて、更に炒めるでしょ
③そしたら、コチラ
水とココナッツミルクを入れて煮込んで、
最後にナンプラー&砂糖&レモンで味付け
そ~し~た~ら~完成
あっという間に出来ちゃったよぉ
んでもって、お味は・・・
おいしかったけど、香ちゃん的には、この前のグリーンカレーの方が勝ちかなぁ・・・
でもでも、今度はレッドカレーにチャレンジするぞぉ
ではでは、ららばい