| パール金属 ハイクリーンコート ロール | |
 | 価格：￥ 998(税込) |
| Homemade Cakes テフロンセ | |
 | 価格：￥ 1,080(税込) |
●ロールケーキの型
●テフロン加工で型離れが良く使いやすい
| パール金属 EEスイーツ ハイクリーン | |
 | 価格：￥ 880(税込) |
●ハイクリーンコートなので、こびりつかず、汚れも落としやすくお手入れ簡単
●ロールケーキ作りにピッタリな浅型長方形型
●持ち手付なのでオーブンからの出し入れがしやすい
| 共立 ロールケーキ用米粉入りシートスポン | |
 | 価格：￥ 1,019(税込) |
| SOLID SERIES TO CONN | |
 | 価格：￥ 279(税込) |
「歴代ヒット商品が教えてくれたこと」（「プレミアムロールケーキ」開発者）
2010年11月14日
第2回は、「プレミアムロールケーキ」の開発者であるローソンの鈴木嘉之氏。 10年間のヒット商品を見渡すと、2000年代前半は「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」や「ディズニーシー」「ワールドカップサッカー」「愛知万博」など、アウトドア志向のものが上位を占めて ... (続きを読む)
県内特産品使う製品開発の高校生販売 岡山の百貨店で
2010年11月13日
ロールケーキ「岡山の城」を出品した岡山後楽館高は、「烏(う)城」とも呼ばれる岡山城の黒を、生地に竹炭を混ぜて表現し、桃ジャムと棒状にした吉備団子を入れて巻くなど工夫した。ほかにも紫芋のパウンドケーキや、桃太郎から発想した金棒やはちまきの形のかりんとうなど ... (続きを読む)
スイーツから雑貨まで女性が喜ぶ個性的なお店ばかり！11/11（木）オープンの「ラクエ四条烏丸」に潜入！
2010年11月10日
嵐山にある人気のスイーツ店が、限定の醤油ロールを販売。ロールケーキに醤油ソースをかけて食べる変り種ロールケーキでこれは注目だ。 雑貨店の「ピローヌbyプチコキャン」。関東に複数店持つ雑貨店が関西初出店。カラフルな雑貨がズラリ並んでみているだけでも楽しい。 ... (続きを読む)
ちいさな幸せのある毎日 : 大人の遠足 鹿沼でごちそうさま
こちらが、はしっぱくん。５２５円。 ロールケーキ等の切れ端で作ってるそうです。 今回は３層にわかれていて、ココア生地、バニラ生地、チーズケーキ。 それが程よく生クリームに包まれています。 得した気分。 純生ロールも大きくて美味しいです。 ...(続きを読む)
1116 : Ｂe Ｆree
17:30海鮮丼半分 19:30ロールケーキ 52,85 ＊お昼甘いもの食べたくなったけど飴ガムで我慢した＊夕飯後ママがラスク食べてたけど飴で我慢＊帰宅後は飴で我慢. 2010年11月16日21:40; milk_and_coffee. この記事をクリップ！ ...(続きを読む)
なんとなく、甘美な表層。 : 武蔵野ロール＠ベーカリーカフェクラウン
そこで武蔵野ロールなるスイーツをアイスコーヒーと共に愉しみました。 ベーカリーカフェクラウン http://www.crown-bakery.co.jp/. ベーカリーカフェで作った本格ロールケーキです。 フルーツ盛り沢山で程よい甘さのロールケーキでした。 ...(続きを読む)
ロールケーキの上手な巻き方について．．．。 ケーキ屋さんで、働いてます。 今度...
ロールケーキの上手な巻き方について．．．。 ケーキ屋さんで、働いてます。 今度から、ロールケーキをまけるようになって欲しいと言われ、今 練習中です。 今はやりの生クリームたっぷりなやつです。 ３回目の練習で、６本巻きました。ロールシートは１枚で、ロールケーキが２本出来る大きさです。 でも、上手くいったのは、２本ぐらいでした。どうしても、ロールシートが割れるのです。 ロールシートが冷えてると割れやすいそうで、巻く３時間前には冷蔵庫から出して準備してますが どうしても、割れてしまいます。（ひびが入るといった感じです。） どうにか上手く巻けるようになりたいので、コツがありましたらお教えください。(続きを読む)
ロールケーキを焼いた後オーブンシートからはがすのはどのタイミングがいいでしょ...
ロールケーキを焼いた後オーブンシートからはがすのはどのタイミングがいいでしょうか？ 今度友達の誕生日に抹茶のロールケーキを作ろうと思っていて、毎日１つロールケーキを焼いています。 最初よりは焼きあがりはよくなってきているんですが、いつもオーブンシートからはがすとき、一緒に生地もはがれてしまい、見た目が汚いです。 底になっていた部分がぼこぼこになってしまうので、上の面を上にするようにしよう、と思って、新しいオーブンシートに焼いた面を下にして、ぼこぼこな面にクリームを置いて巻こうとしたら、今度はきれいだった表面もオーブンシートにくっつく始末・・・ いつも、コピーしを何枚も重ねて作った型にオーブンシートを引いて、それを天版の上に置いて焼いていて、焼きあがった後すぐ天板からはずし、型にいれたままラップをふんわりかけるか、ビニール袋の中にいれるかして、粗熱が取れたらはがしています。 きれいにはがすには、いつオーブンシートからはがせばいいでしょうか？ レシピを調べても、「粗熱が取れた後」「焼きあがってすぐ」と違うことを書いていて、わかりませんでした。 友達の誕生日においしいロールケーキを作ってあげたいのに、でこぼこで表面が汚いロールケーキなんかあげれません＞＜ よろしくお願いします！(続きを読む)
ロールケーキ作りについて聞きたい事があります。お菓子作り初心者です。 モンブラ...
ロールケーキ作りについて聞きたい事があります。お菓子作り初心者です。 モンブランクリームを作ろうと思い、下記の材料で作りました。 ・生クリーム 100ｃｃ ・カスタードクリーム100ｃｃ ・砂糖 30ｇ ・さつまいも（蒸してふるいに3回かけたもの）110ｇ また、スポンジを作るのに下記の材料を使い180度の予熱において15分焼いてつくりました。 ・卵 4個 ・砂糖120ｇ ・小麦粉 75ｇ ここで質問に入るんですが、まずモンブランクリームなんですが、市販で売ってるケーキの上に乗ってるような硬さがなく若干水っぽくなってしまいました。 次にスポンジについてなんですが、よくコンビニなんかで売ってる四角いもっちり卵ケーキみたいになってしまい、ふわふわ感のかけらもありませんでした。 いまいち原因が分かりません。みなさんのお力を貸してください。 また、私は電動泡だて機がないので手で回してます。(続きを読む)
鎌倉のロールケーキが美味しいお店
鎌倉のロールケーキが美味しいお店 今度妹と鎌倉を歩くことになったのですが、 妹のリクエストで、鎌倉にロールケーキが美味しいお店があれば食べてみたいとのこと。 できれ...(続きを読む)
ロールケーキの生地
ロールケーキの生地 今度ロールケーキを作ってみようと思います。 自宅のオーブンが回転式で、よくレシピサイトで目にするような 正方形の天板がありません。 天板無しでロ...(続きを読む)
ロールケーキのお取り寄せ
ロールケーキのお取り寄せ ロールケーキをお取り寄せしたいのですが、生クリームたっぷりで フワフワ生地の物、又はフルーツロールケーキを探しています。 美味しいお店...(続きを読む)