ロールケーキって自宅で作るとなんか安っぽいんですが、プロが作るぐらいまで腕を...
ロールケーキって自宅で作るとなんか安っぽいんですが、プロが作るぐらいまで腕を上げることはできますか？ なんかコツありませんか？ それから良さそうなレシピがあれば教えてほしいのですが。(続きを読む)
ロールケーキ失敗。 スポンジがふわふわになりませんでした。 原因はどこにあるの...
ロールケーキ失敗。 スポンジがふわふわになりませんでした。 原因はどこにあるのでしょうか？ 自分なりに思い返すと、以下の三つの行程が自信ないのですが、いかがでしょうか。 アドバイスお願いします。 ①卵と砂糖を白っぽくもったりするまで湯せんにかけて、ハンドミキサーで混ぜました。 湯せんの温度は70度とレシピにありましたが、実際計ってないので何度だったかわかりません。 でも沸騰はしてませんでした。 ②薄力粉を入れて混ぜるとき、もしかしたら混ぜすぎたかもしれません。 ゴムベラでさっくりと混ぜるのが正しいのでしょうか？レシピにはよく混ぜるとあったので、しっかり混ぜてしまいました。 ③天板を下に二枚重ねたほうがいいとレシピにありましたが、持っていないので一枚だけ、オーブン付属のものを使いました。 また、つるつるのパラフィン紙を使いましたが、わら半紙のほうがいいと書いてありました。燃えるんじゃないかと思うのですが、 大丈夫なんでしょうか？試されたことがある方、スポンジがきめ細かくなるって本当ですか？(続きを読む)
腐ったロールケーキを食べてしまいました 題名の通りです。 20分ほど前に腐ったロ...
腐ったロールケーキを食べてしまいました 題名の通りです。 20分ほど前に腐ったロールケーキを食べてしまいました。 冷蔵庫に保管してあったロールケーキを1/4ほどに切って食べました。 食べ始めてからすぐに酸っぱい匂いと味で、腐ってるんじゃないか？とは思いましたが、 食べ続けてしまいした。 ほとんど食べ終わった後でやって来た母親に匂いを嗅がせたところ、間違いなく腐っていると言われました。 そして今に至ります。 問題のロールケーキですが、冷蔵庫に保管される前に数日間はテーブルに置きっぱなしだったそうです。 味(匂い）と状況からして、腐っていたことは間違いなさそうです。 吐き気その他の症状はまだ現れていません。 こういう場合は無理やりにでも吐いた方がいいんでしょうか？ 因みに正露丸を飲みました。 自分は胃腸があまり強いほうではないので、不安で仕方がありません。 出来るだけ早い回答を期待しております。(続きを読む)
鎌倉のロールケーキが美味しいお店
鎌倉のロールケーキが美味しいお店 今度妹と鎌倉を歩くことになったのですが、 妹のリクエストで、鎌倉にロールケーキが美味しいお店があれば食べてみたいとのこと。 できれ...(続きを読む)
ロールケーキの生地
ロールケーキの生地 今度ロールケーキを作ってみようと思います。 自宅のオーブンが回転式で、よくレシピサイトで目にするような 正方形の天板がありません。 天板無しでロ...(続きを読む)
ロールケーキのお取り寄せ
ロールケーキのお取り寄せ ロールケーキをお取り寄せしたいのですが、生クリームたっぷりで フワフワ生地の物、又はフルーツロールケーキを探しています。 美味しいお店...(続きを読む)
merumo2009 お祝またもらった
娘と息子から誕生日プレゼント頂きましたテレビチャンピオンにもなったロールケーキ屋さん娘と息子は、丸いケーキでなくていいのかといいましたがここのロールケーキ食べたこと無いので頂きました美味しかった ...(続きを読む)
住宅街のかわいい焼き菓子屋さん The Pastry Room （ペイストリー ...
ガラスケースにはカップケーキ、スコーン、クッキーなど素朴な感じの焼き菓子（アメリカ・イギリスのペイストリー）が並んでいます。イートインコーナーには2人用テーブルが2卓。ちっちゃいけれど、ほんとにかわいいお店ですね～♪ .... ベイカリーコーナー＆ パティスリー キハチがOPEN アフタヌーンティー・ティールーム千葉そごう店 · つけめんにサービスの味玉つけました♪ 魚介醤油ラーメン 和屋（かずや） · ローソンのウチカフェスイーツ プレミアム生キャラメルロールケーキ · サンクゼール ブラン・ド・ ...(続きを読む)
chotto。。。 : ハロウィンロールケーキ
昨日は一日中雨。。。 ヒマだったので作りました＾＾. シンプルロールケーキに. 次女がカボチャのクリームをしぼると. ずっしり重～いロールケーキの出来上がり♡. ビニール袋で代用しましたが今度モンブラン用口金、入手しなくっちゃ♫ ...(続きを読む)
「ドーンと一本、ロールケーキ」ベッキーが冬ギフトをＰＲ
2010年10月27日
（アサヒ・コム編集部） ６月に行われたＰＲイベントでは、巨大なギフトボックスから元気よく登場して報道陣を驚かせたが、今回は司会者のかけ声で回り始めた巨大ロールケーキのセットから、自身の背より大きなスプーンを持って現れた。「（登場する前から）上から ... (続きを読む)
日本初！泉州の“水茄子”を使ったご当地ロールケーキが誕生
2010年10月27日
形や色など、出荷時の審査が厳しいことで知られる水茄子の用途を増やすことで地域活性化に役立てようと考案されたもので、口溶けの良いスフレ生地とクリーム部分で水茄子の水分とおいしさをコンポートで閉じ込めた新感覚のロールケーキなのだ。 ゴボウや枝豆など、野菜を ... (続きを読む)
ロールケーキ・落雁：白兎をイメージ－－来月発売 ／鳥取
2010年10月26日
来年のえとに合わせて「因幡の白兎（しろうさぎ）」をイメージしたロールケーキ「縁（えにし）ロール」と落雁（らくがん）「白兎のちぎり」が１１月３日に発売される。鳥取市観光協会と菓子店が共同企画した。 「縁ロール」は、ロールケーキ専門店「Ｇ・スタイル」（同市 ... (続きを読む)
Amazon.co.jp商品紹介
●お家でふんわりロールケーキ作り
●季節のフルーツや旬の素材をくるっと巻き上げて、おいしいオリジナルロールケーキを作ってみないか
●くっつきにくいフッ素樹脂加工
Product Description
巻きやすい長方形のロールケーキ型。
ロールケーキって自宅で作るとなんか安っぽいんですが、プロが作るぐらいまで腕を上げることはできますか？ なんかコツありませんか？ それから良さそうなレシピがあれば教えてほしいのですが。(続きを読む)
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腐ったロールケーキを食べてしまいました 題名の通りです。 20分ほど前に腐ったロ...
腐ったロールケーキを食べてしまいました 題名の通りです。 20分ほど前に腐ったロールケーキを食べてしまいました。 冷蔵庫に保管してあったロールケーキを1/4ほどに切って食べました。 食べ始めてからすぐに酸っぱい匂いと味で、腐ってるんじゃないか？とは思いましたが、 食べ続けてしまいした。 ほとんど食べ終わった後でやって来た母親に匂いを嗅がせたところ、間違いなく腐っていると言われました。 そして今に至ります。 問題のロールケーキですが、冷蔵庫に保管される前に数日間はテーブルに置きっぱなしだったそうです。 味(匂い）と状況からして、腐っていたことは間違いなさそうです。 吐き気その他の症状はまだ現れていません。 こういう場合は無理やりにでも吐いた方がいいんでしょうか？ 因みに正露丸を飲みました。 自分は胃腸があまり強いほうではないので、不安で仕方がありません。 出来るだけ早い回答を期待しております。(続きを読む)
鎌倉のロールケーキが美味しいお店
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ロールケーキの生地
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ロールケーキのお取り寄せ
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2010年10月27日
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ロールケーキ・落雁：白兎をイメージ－－来月発売 ／鳥取
2010年10月26日
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| パール金属 ハイクリーンコート ロール | |
 | 価格：￥ 998(税込) |
| テフロンセレクト ロールケーキ型 245 | |
 | 価格：￥ 1,575(税込) |
●お家でふんわりロールケーキ作り
●季節のフルーツや旬の素材をくるっと巻き上げて、おいしいオリジナルロールケーキを作ってみないか
●くっつきにくいフッ素樹脂加工
| CAKE・MATE ロールケーキ型 DL | |
 | 価格：￥ 1,575(税込) |
巻きやすい長方形のロールケーキ型。
| 共立 ロールケーキ用米粉入りシートスポン | |
 | 価格：￥ 1,386(税込) |
| SOLID SERIES TO CONN | |
 | 価格：￥ 212(税込) |