☆紀伊長島へ♪なまこをさばいてみました☆

おはようございます
もぉ～～～最近アイフォンの調子が悪すぎて
不便すぎる～

・写真撮れない
・フェイスブック開けない
・急に画面真っ暗になる

先週アイフォン6Sプラスを予約したんだけど
まだ来ないし～～～ もう待てない～

そんな中 仲良しメンバーで
紀伊長島のヒゲ兄貴に会いに行こうツアー
 
いつも美味しいお魚を食べさせてくれる
紀伊長島「魚匠　海人」のヒゲ兄貴
 
イシダイ、カツオ、クエ、カンパチに
私リクエストのマンボウフライ 

他にもアワビのお刺身を
食べさせてくれました   
  
カツオはちょうど昨日が初揚げ
新鮮でめちゃめちゃ美味しかったです

ヒゲ兄貴はその日の朝 紀伊長島でとれた鮮魚を
レストランやスーパーなどお店に直送してくれる
夢のような鮮魚卸さんです
 
興味がある方はhttp://gyosho-kaito.com/
ホームページを見てくださいね
 

ヒゲ兄貴に会いたい方は平日 紀伊長島の
道の駅マンボウに行ってみてくださいね

というわけで昨日の夜ご飯は超豪華
初めてなまこをさばきました 
 
   生きてウニウニしてるなまこに包丁を入れるのは
ちょっと躊躇しましたが、大好きななまこ酢を作って
海苔夫とお酒も飲んじゃいました
 
ヒゲ兄貴ありがとう 最高の夜でした


 ご予約お待ちしております

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