春休み映画、最低でも6本は観なきゃ追いつかないんです…？
映画を数えていたら頭が痛くなりました。
時間足りない…。
そんな映画鑑賞の初日。
3連休の間の土曜日に、シネマフロンティアへ行きました。何故前日行ってないか、というと、気圧のせいなのかダウンしてました…。
札幌駅の駅ビルでのランチは並ぶので、札幌駅北口に出て食べることが多いです。サイゼリヤは行列しますが、居酒屋は入ることに苦労しません。
今回はそのうちの一つ、「目利きの銀次 札幌北口駅前店」へ。
ここでは概ね3桁のお値段で丼が食べられます。
席の座席で、さっそく春メニューらしきものを発見。
「小柱（イタヤ貝）と菜の花の玉とじ丼」
菜の花っていかにも春ですよね。これにしました。
お味噌汁とお漬物付きです。
材料に派手さがないため地味めですが、なかなかいい感じ。美味そうです。
結構つゆだくな卵とじ丼で、特に菜の花に濃いめな味がついています。煮てるうちにつゆをたくさん吸い込むのでしょう。
菜の花独特の苦味と塩っぱさで、味が濃いめに感じられます。
小柱は、しっかりした歯ごたえで旨味がありますね。こちらはその性質から濃い味がつきにくいからか、特に菜の花とのバランスがここで取れているように思いました。
卵・他の具材やたれ自体の味は、基本的にはオーソドックスな「つゆだくの卵とじ丼」と考えると良いでしょう。
お味噌汁は普通の海藻の味噌汁にみえて、実はあら汁になっています。
出の速さもありつつ、ちゃんと時期を感じるランチでした。
★目利きの銀次 札幌北口駅前店の情報です。
住所：北海道札幌市北区北7条西4丁目1-2KDX札幌ビル 地下1階
TEL：011-717-2088
営業時間：月〜木、土・日 11:00〜1:00 金11:00〜3:00
定休日：なし
駐車場は、近隣の有料駐車場を利用。
