「ZENBヌードル」という、黄えんどう豆から作られた麺があります。
茹でるとパスタのような麺になり、パスタの代わりとして食べられます。
茹で汁が豆の出汁（そば湯の豆版）になるので、ここにちょっと味付けすれば、ラーメンのようなものとしても食べられます。
えんどう豆100%なので糖質オフでグルテンフリーというのが売りです。糖質オフの食べ物を調べたりした経験がある方は、どこかで目にしたことがあるかもしれませんね。
他にはそうめんサイズの細麺やマカロニがあったり、この麺に合わせるパスタソースもあったりします。パンもあるみたいですね。
さて、これを踏まえての本題です。
セブンイレブンに、「ZENBヌードル」を使った「デミソース仕立てのボロネーゼ」というものがありました。
レンチンするとこのように。
白いものはスライスされたチーズでした。
食感も普通。細かいことをいうなら小麦の風味にあたるところが豆の風味に変わるのですが、ソースが絡んでるとそこまで気にならないと思います。
それよりも気になったのは、ソース（のベース）の味が見た目より薄味なことでした。
挽肉の味はしっかりしていますが、ソースを混ぜていくと挽肉が沈んでしまいます。一旦混ぜた後は、下の挽肉を絡め直しながら食べると美味しくいただけました。
特にネットでZENBヌードルを買おうとすると、結構なお値段で売られているので、失敗したら嫌だなと思って購入していない方もいると思います。
そのような方は、まずこちらのボロネーゼで食感や風味を試してみるのもいかがでしょうか。
※リアルガチで買ったのはこの量でした。
