震災の影響もあり、「練習」とかも縮小傾向でした。
被災者のことを考えれば、「練習」できることだけでもありがたいと思わなければ・・・・
昨日（3/21）は、雨で自宅待機 ・・・・・
テレビで、各地の震災状況をみて心を痛め
救助情報をみて安堵と喜びを感じ
こんなときにナンですが、ひさしぶりに「お料理」でもと・・・・
「豚肉とキノコの赤ワイン煮」
雨が小降りになったので、豚のバラ肉ブロックとシイタケ、シメジを購入。あとはオリーブ油とにんにく。
～サラダとバケットを添えてみました。
ワインの色が不気味な仕上がりです。 お味も・・・いまいちでした。
やっぱ、日本人は「しょうゆ味」かな・・・・などと思いました。
懲りずにそのうち、またなにかに挑戦しましょうかね・・・・・・・・・・・。