
119
お買いものして、待っててくれたんですね。
いつも、小食、少食、わかってるのに・・・・・・・
きょうは、救急車の日みたいだけど、救助されに来ました。
ありがとうの日でした。 (これ以上はヒミツ)
113
「今年」を書くのに、一番に「119」にしたかったんで
今からさかのぼり・・・ 一人反省会の巻?
セピア色の中に埋もれ、懐古的感覚の中で
奥のカウンターに席を取る。
奥のカウンターに席を取る。
足の長いグラスにクラッシュアイスを入れ
グラスを冷やす。
ミキシングポットに角氷をいれ水を注ぎステアしポットを冷やす。
一度すべてを流し、再度角氷をいれ
ショットグラスで、ジンとベルモットを量りいれる。
そして、ステア。
クラッシュアイスで冷やしていたグラスの氷を流し捨てて、
ミキシングポットから静かに注ぐ。
クラッシュアイスで冷やしていたグラスの氷を流し捨てて、
ミキシングポットから静かに注ぐ。
楊枝に刺したパールオニオンの酢漬け二欠片が添えられ
グラスの周囲から柑橘系の皮を指先でつぶし
香りを振り撒くとギブソンが出来上がる。

再び、「お疲れさん」の声。軽くグラスを合わせ乾杯。
一口を含み、喉を通っていく感覚を確認。
すると疲労感が解放されていくような思い。
これが「お酒のマジック」だ。
一口を含み、喉を通っていく感覚を確認。
すると疲労感が解放されていくような思い。
これが「お酒のマジック」だ。
そう、新年会の帰り。「一人反省会」のはずが、
先輩に慰労される二人会に変わった。
酒の飲み方、先輩のウンチクが始まる。
仕事場でも、こういう場でも少々説教じみるのだが
「いい人」である。
今年3月で定年。
3月までには、何度かこの説教・・・いや、ウンチクを聞くことになるのかも知れない。