そして、苅部さんが生み出した、その名も
『苅部大根』
紫～白のグラデーションが、美しい
さらに、
もともとはキャベツ農家だったという苅部家のキャベツ！
今日、格闘しながら収穫した、人参。
そのまま、ナマでいただきました
どの野菜も、味が濃厚。
旨味と食感がすごいです
大根も人参も、水でさらす必要なし！
ドレッシングなしで、パクパク食べちゃう
そして苅部大根の葉は、
新鮮なうちに、ささっとごま油で炒めました
シャキシャキで、甘くて、
味が濃厚
まだまだ、たくさん頂いたから
楽しみながら、いろんなお野菜をいただきます
苅部さん、
ありがとうございました
なな
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