またまたテキトーに作っちゃいました
食べたら美味しかったから、
簡単だしやってみて(^o^)/
チャーシューをいただいて、
どうやって食べようかな～と トライしてみました
冷蔵庫にブロッコリーがあったので、
炒めたよ♪
作り方です！
①チャーシュー、ブロッコリー、白ネギを食べやすい大きさに切ります。
②フライパンにオリーブオイルをひき、チャーシューを強火で炒めます。
③だいたい火が通ったら、ブロッコリーを入れます。
④軽く炒めたら白ワインを入れて蓋をし、 弱火で数分蒸し焼きにします。
⑤蓋をとると、ブロッコリーも鮮やかな色になります♪
⑥ここで、味見をして、味を整えます。私は、塩を少しふりました。
⑦味が整ったら、白ネギを投入！
白ネギのシャキシャキ感を楽しみたいので、サッと炒めてすぐに火を止めてね
⑧お皿に盛って、できあがり～
ビールにも白ワインにも、と～っても合いますよ～
もちろん、白ご飯もすすみます
チャーシューが余った時にでも
やってみてね～
なな