★ナスたちと鶏肉の味噌炒め★ | 東京目黒6畳日記

東京目黒6畳日記

2007年8月 東京都目黒を発信地にブログを開始。
2008年7月 拠点を神奈川県横浜市へ。
 2010年2月 ♀・♂に加えお嬢が仲間入りしました。
2013年1月 ♂はインドへ。
         今まで通り仲良く日々の生活について更新していきたいと思いまーす。

a14581c8.jpg今日は早く仕事が終わったので、大好きなスーパーでゆっくり買い物して帰りました(^O^)

今日の夕食は、冷蔵庫にたくさんある野菜たちが主役になる味噌にんにく炒めと、サラダと、お味噌汁と、卵豆腐です☆

味噌炒めは、ナスがめちゃめちゃジューシーで美味しいですo(^-^)o

味噌に醤油、砂糖、お酒を入れて、炒めものの最後に入れてからめて出来上がりです♪

今日の野菜は、ナス・ピーマン・ニンジン・しめじです。野菜がたくさん食べれて、オススメメニューです☆