昨日は、なかなか予約が取れないという
ジンギスカンのお店『鐡玄（てつげん）』に行ってきました
ジンギスカンのお店のイメージでお店に向かったら、
全然違い、隠れ家的な雰囲気
メニューは、ラム以外にも、鶏・豚・牛などもあって、
みんな店員さんが焼いてくれるので、焼きすぎることもなく、
一番美味しいタイミングで食べれました
ラムは臭みが全然なく、苦手な人でもチャレンジの価値ありです。
というのも、私はラムが苦手で、食べるのを迷ったのですが
せっかくと思って食べてみると、「あれ、美味しい(☆ﾟ∀ﾟ)」
柔らかくて、牛肉みたいな感じです。
「黒豚の岩塩焼」も、ジューシーで美味しかったです
あとは「とうもろこしの刺身」というのがあって、
生のとうもろこしが出てくるのですが、あまーくてこれまた美味です
店内は匂いが結構するので、行くときは匂いを気にしなくていい服装・バックで
行くべしです
■鐵玄 恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿南1-2-8 雨宮ビル1F
03-5768-5537