誕生ー養生ー往生

本日8月22日（月）

今日も素敵な笑顔で顔晴りましょう♫

本日のテーマは

「誕生ー養生ー往生」

「養生」という思想は、人生の始まりである誕生と、終わりである往生との間を、健やかに元気に過ごす生き方、食べ方です。

生を「じょう」と発音するのは古典的な読み方で、命を意味します。養という字に「食」の字が入っているのに「誕」と「往」には入っていないのは、生まれるまでは母親のへその緒から栄養を摂取し、また死後は食べる必要がなく、食と関わりをもたないからです。

栄養、休養、静養、教養、修養、養育、養成、養老、養命、養護、などの養の字のつく言葉も、「食」が土台、基礎、根底になっていますね。

誕生、養生、往生を別々ではなく、ひとつの流れとしてとらえると、生涯を通じて食育を重要視していく「生涯食育」の大切さがよく理解できます。


生涯通して食の大切さを、お互いにしっかりと学んでいきたいものですね。

おっと！？自然の力は凄いですね♫
iPhoneからの投稿

食事が子供の一生を決める

本日8月18日（木）

今日も素敵な笑顔で共に顔晴りましょう(=´∀｀)人(´∀｀=)

本日のテーマは

「食事が、子供の一生を決める」

人は成長期に何を食べたかで一生が決まるといわれます。

また専門家によると「つ」がつくまでが重要だといいます。

「つ」とは、ひとつ、ふたつ、みっつ……ここのつという意味です。

すなわち、9歳までが大切だということです。

また、アメリカの研究では、乳幼児（0歳から6歳まで）の食事が、その子の一生に及ぶ健康や知能に影響を与えるといわれています。

小学校に入るまでの食生活が子供の一生を決めてしまう可能性があり、とても大切な時期であるということを覚えておきましょう。

「食育」の2つのキーワード。

選食（フードチョイス）
食べ物を上手に選んで組み合わせること。

食戦（フードファイト）
がんや糖尿病などの生活習慣病を、治療ではなく予防で対処すること。

明日もがんばるぞ♫ルン♫笑。


iPhoneからの投稿

「育」

本日8月16日（火）

今日も素敵な笑顔で共に顔晴りましょう(*^o^*)

本日のテーマは

「育」

について。

サンクスアイ活動の、食育、職育、商育、農育、の「育」の字は、肉体を意味する「月」の上に、胎児を象形する逆さになった「子」が乗っている姿です。

脳、肺、臓、膵、肝、胆、腎、骨、胃、腸、肩、背、胸、腹、胴、脇、腰、腕、肘、脚、膝、

など、月の、つく漢字を書き並べて、食べ物の栄養素が身体の各部分をつくり、動かしていることをイメージすると、私たちの身体は食べものからできていることが実感できます。

「勝」という字にも月と力がついていて、体力、気力、実力、能力の源も食にあることを物語っています。

全ては「食」から育まれていくのですね♫

有難い一枚♫




iPhoneからの投稿

サラリーマンの語源は「塩」から

本日8月15日（月）

今日も素敵な笑顔で共に顔晴りましょう♪( ´▽｀)

本日のテーマ

「サラリーマンの語源は「塩」から」

その昔、ローマ時代には役人や軍人の給料は、当時貴重品だった塩で支払われていました。

給料を意味する「サラリー」は、ラテン語の塩＝「サラリウム」が語源です。

大切な塩を稼ぐ人が、サラリーマンの始まりだったのです。

サラリーが「塩」から来てるとは、驚きですね♫

本日は、戦後66年目の終戦記念日。

戦没者の追悼と、今後の日本、世界の平和を祈念しまして、黙祷致します。








iPhoneからの投稿

マクガバンレポート

本日8月15日（日）

今日も素敵な笑顔で共に顔晴りましょう♪( ´▽｀)

本日は

「マクガバンレポート」

について。

1960～70年代、アメリカは医療費の増加に悩み、政府は食生活の改善に乗り出しました。

マクガバン上院議員を委員長とする委員会（アメリカ上院栄養問題特別委員会）は、世界中の食生活と健康の関連を調査し、1977年、膨大な報告書をまとめました。

これが「マクガバンレポート」です。

マクガバンレポートは、「がんや心臓病、脳卒中などの増加は食生活が原因。食生活を改善すれば、病気の予防は可能」と指摘し、「砂糖を減らす」「脂肪を減らす」「カロリーを減らす」などの指針が出されました。

また、「1960年頃の日本人の食事が、理想に近い」と伝統的な日本食の良さが評価され、これをきっかけにアメリカでは日本食のブームが始まったといわれます。

アメリカで「日本人の食事が理想」という報告がされた一方で、日本人の多くは、アメリカ型の食生活にあこがれてきました。

その結果、今では大人だけでなく、子供たちの「肥満傾向」や「糖尿病増加」などの問題がでてきているのです。

今こそ、忘れられた日本食をしっかりと取り戻さなければいけないですね。

サギソウ。

シラサギの羽根を広げた様からこの名前がついたそうです。

花言葉は「夢でもあなたを想う」

う～ん、素敵ですねぇ♪( ´▽｀)




iPhoneからの投稿