六スケのラーメン日記
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2671杯目。上山市『幸楽苑』


つけ麺


大昔切手&テレカコレクターでした。実家で見つけて買取業者へ持込、どうも換金主義六スケです。

平日昼難民で幸楽苑。暑かったのでまたつけ麺。

この甘酸っ辛いのがいいです。1.5玉もペロリ。

昼難民にはありがたい幸楽苑価格。

2670杯目。山形市『やまがた牛骨ラーメン 二代目平吉屋』


レモン氷の冷やし出汁ラーメン&サービスチャーシュー丼


借りてる駐車場に空きができひとつ隣に移動できました。これで糞害の心配はなくなります、どうも一安心六スケです。

平吉屋2度目は限定の冷やしとチャーシュー丼。冷やしは今シーズン初。神わたふらいのギミック炸裂。レモン氷、はじめてです。溶けていく過程がおもしろい。塩をオススメされたので次は絶対に塩!

チャーシュー丼も美味。

2669杯目。山形市『スシロー山形北店』


らーめん専門いっぽし監修コク旨鶏白湯ラーメン


1週間と1日完全車なしの生活でしたが特に不自由はありませんでした。本日全プラグ新調で退院、どうも復帰六スケです。

スシローで夜ごはん、とんでもなく人がいっぱい。ネット予約で並ばず着席。ビール&ハイボールと寿司を食べラストに〆ラー。だいぶ洋よりの鶏白湯、おしゃれな味。ボリューム少ないのでもっと食べたい場合は替え玉必須です。

昔は回転寿司20皿とか余裕だったのに、、、歳を感じます。。。

2668杯目。山形市『中華そば かえで(ナカムラキッチン内)』


コンソメ仕立ての中華そば


エンジン警告灯点滅により124入院しました。AI診断の通りプラグ異常失火、どうも車無生活六スケです。

ナカムラキッチン内中華そばかえでへ今週2度目の訪問。メニュー一択なので同じメニューを。

前回より空腹状態のためさらに美味しく感じました

ペッパーこんなに効いていたか後味ピリ辛です。

今日でいったんこちらでの営業は終わりますが再度の登場に期待!

2667杯目。仙台市青葉区『麺屋58』


全力昆布水つけ麺ver醤油


今週3回目のゴルフは43-47-90。久々90切れるかと思いきやの90、どうも失速六スケです。

仙台遠征は58まで昆布水つけ麺を。

ドゥルドゥル系の昆布水、粘度がすごい。醤油つけ麺もうまい、さすが58。

相変わらず全力トッピングは腹パン間違いなし。300gの麺とあわせてあと何もいりません。

絆中華も食べてみたい。

2666杯目。山形市『中華そば かえで(ナカムラキッチン内)』


コンソメ仕立ての中華そば


中1日のゴルフって45歳にはこたえます。一昨日100からの同じコースで98、どうも疲労困憊六スケです。

中華そばかえでのナカムラキッチン内期間限定営業に行ってきました。

コンソメ仕立ての中華そば。コンソメ?六スケはコンソメといったらポテチしか思い浮かびませんが。。

山形牛ベースのコンソメ仕立て、ポテチのコンソメとは違う。


美味い。洋よりの和、和よりの洋…表現がうまくできませんが美味いです。

チャーシュー3種、レア系は元々苦手なんであれですがそのほかの2種かなりうまい。


神わたふらいの平吉屋さんも牛だ。牛ブームくるのか。

チャレンジキッチンでこれだけのラーメンが食べれるのはありがたい。

週末もう一回行こうかな。


2665杯目。中山町『麺屋 寿』


やまがた地鶏醤油らーめん


週3ゴルフ初戦は48-58-100。ワンバーディーもギブアップでグダグダ、どうも前半男六スケです。

中山町までドライブ、ちょっと時間かかりましたが気になっていたやまがた地鶏ラーメン。


鶏が濃い。


やまがた地鶏すげーな。

ラーメンもいいけど焼鳥食いたくなってきた。

塩のほうも気になる。。


そして、


鶏ばくだん丼


たぶんネギと鶏にマヨネーズ。こんなの初めての味です。ばくだんの由来が知りたい。ごはんの上に冷たいネギ鶏マヨネーズ、なかなか面白い。

2664杯目。上山市『幸楽苑』


会津レッド


怒涛のゴルフウィークが始まります。週3は収支に大打撃、どうも赤字体質六スケです。

幸楽苑で何やら面白いのやってるってことで会津レッド。

真っ赤です。本気で辛いです。鬼がらし大辛くらい。汗がやばいしけっつも痛い。辛さは結構強い。

なめてかかると痛い目みるやつ。

2663杯目。天童市『天童製麺』


中華そば大


馴染みのランチ処からスラムダンク全巻借りてきました。左手は蓮華に添えるだけ、どうもラーメンマン六スケです。

ラーメン屋オープン予定の友人と天童製麺、中華そば大。

やはりうまいっす。ただただ麺を啜るのみ。煮豚のチャーシュー最高です。一味も最高です。

隣に専門家いるといろいろと勉強になります。

六スケは食べてうまいかどうかだけしかわかりません!

2662杯目。酒田市『焼肉しゃぶしゃぶ平田牧場』


金華豚油そば


妻の実家から40年前の未開封オールドパー&シーバスリーガルをもらってきました。躊躇いもなく普通に飲む、どうも一気飲み六スケです。

せっかくの金華豚、油そばもあったので2杯食い。

ラーメンと違って金華豚の脂がダイレクト。濃厚な黄身もあいまってカルボナーラ的な味わい。うん、これもうまい。

さすが平田牧場、材料が違う。

ラーメンとともにこれはぜひ皆さんに食べたいただきたい。

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