鶏白湯塩
久々に山形滞在16時間で戻ってきました。中国大返しならぬ山形大返し、どうも戦人六スケです。
庄内ラーメン街道の店舗が新しくなってたので行ってきました。麺屋丸鶏庵、まるちあんと読むらしい。まるどりあんと思ったのは六スケだけでないはず。
注文は基本に忠実券売機左上の法則で鶏白湯の塩。
一口食べたときから前回のInEzoっぽいテイスト。同じ北海道ってことで関係あるのか…。InEzoのお土産麺も売ってたし。
クリーミー鶏白湯久々だったし塩にして正解だったかな。美味しくいただきました。ごちそうさまです!
9月は湯の台食堂、本店で食べた醤油じゃないのをいきたいと思ってます。