六スケのラーメン日記
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2433杯目。仙台市青葉区『王道家直系 鬼道家』


鬼道家ラーメン中盛


寒河江まつりに行ってきました。滞在時間は45分、どうも屋台ハンター六スケです。

最近家系が好きなので仙台まで遠征、鬼道家で鬼道家ラーメン。途中事故渋滞でひどかった。

あまり本格的な家系って初めてですけどめっちゃ美味しかった。これは好きです。

卓上の調味料も豊富でバリエーション無限大。持ち帰りの無限ニンニクも欲しかったけど我慢。次は買おう。

そして、


半ライス


ほうれん草と卓上アイテム駆使して丼完成。スープヒタヒタの海苔とともにいただく。最高。

2432杯目。酒田市『麺屋新三』


牡蠣塩ラーメン


初めて刈屋梨食べてうまさにびっくりしました。43歳まだまだ未経験あり、どうも成長中六スケです。

新三で牡蠣つけ麺終了と思いきや牡蠣塩ラーメン開始との知らせからすぐ訪問。

牡蠣好き六スケ、これが嫌いなわけがありません。期待通りの美味しさに大満足。かけラーメンでも全然いけますね。新三では何食べてもうまい。なにげにチャーシューすごい好きです。

そして、


ランチ飯


炙られたコロチャーとマヨがたまりません。


2431杯目。山形市『ケンチャンラーメン』


中華そば大verフルトッピング


閖上に行ったら秋刀魚祭りしてました。無料秋刀魚には目もくれず、どうも赤貝狙い六スケです。

いつ振りかの六スケsp発動。濃いめ多め身入り大盛でフルコンボ。

もうね、一心不乱に食らうとはこのことです。黙々と啜り続けるのみ。

完食後の満腹感がやばい。

ちなみに、


フルトッピングはこれです。

2430杯目。福島市『らーめんHOME』


特・琥珀tpチャーシュー


9月初投稿。フォルダにはネタが眠っています、どうも収集家六スケです。

8月最終日は福島遠征でHOMEへ。のうら食べたいけど時間があわない。

今回は贅沢に特・琥珀にしてチャーシュー追加。

まずこの見た目、綺麗ですよねー。九条ネギの緑が映えます。こんな美しいラーメンが美味しくないわけがない。はい美味い。

美しさ=美味しさの典型パターン。

次は塩だな。

まずはのうらの醤油が食べたい…

そして、


だし飯


だしで炊くご飯ってうまい。

これはぱくろう。

2429杯目。酒田市『麺屋新三』


冷やし牡蠣つけ麺


8月最終日、今年も残り4ヶ月。やりたいこともやり残したこともありません、どうも虚無僧六スケです。

あ、やり残したことありました。新三で牡蠣つけ麺食べてなかった。ということで食べてきました。

昨年は牡蠣が具材であったけど今年はチャーシューに変更。

味は相変わらず最高です。美味すぎです。去年は何回か食べた気がするけどたぶんあと終わりなんだろうな。もっと食べたかった…

2428杯目。庄内観光物産館『麺屋 丸鶏庵』


鶏白湯塩


久々に山形滞在16時間で戻ってきました。中国大返しならぬ山形大返し、どうも戦人六スケです。

庄内ラーメン街道の店舗が新しくなってたので行ってきました。麺屋丸鶏庵、まるちあんと読むらしい。まるどりあんと思ったのは六スケだけでないはず。

注文は基本に忠実券売機左上の法則で鶏白湯の塩。

一口食べたときから前回のInEzoっぽいテイスト。同じ北海道ってことで関係あるのか…。InEzoのお土産麺も売ってたし。

クリーミー鶏白湯久々だったし塩にして正解だったかな。美味しくいただきました。ごちそうさまです!

9月は湯の台食堂、本店で食べた醤油じゃないのをいきたいと思ってます。

2427杯目。酒田市『らーめん大 酒田店』


醤油らーめんtpコマ切れチャーシュー


1ヶ月ぶりに洗車、さすがの124も所々細かい傷が見当たります。どうも満身創痍六スケです。

土日酒田滞在、お昼はらーめん大へ初訪してニンニクチャージ、ヤサイニンニクアブラ多めで注文。

巷の二郎系と思うことなかれ、しっかり二郎系でした。なんで今まで行かなかったんだろ。こんなにうまいとは思いませんでした、ごめんなさい。

二郎系だったら内陸豚すけの庄内ここって六スケの現在はそうなりました。

汁なしとかほかのメニューも食べてみたいな。


2426杯目。山形市『横濱家系ラーメン 虎堂家』


特上ラーメン


お盆休み五連休ですが山形にいたのは2日半。両家墓参りに消化、どうも忙しない六スケです。

酒田戻りの前に新店虎堂家で特上ラーメンをオール普通でいただきました。

県内家系ブームなのか家系新店舗が乱立。すみ田跡でリニューアルしたこちらも例外ではありません。

六スケ的にも家系ブームがきているので大変ありがたい。

このブームいつまでも続くのか、はたまた山形では受け入れられるのか、これからが楽しみですね。

2425杯目。庄内観光物産館『in Ezo』


味噌らぁめん


ゴルフ&甚句で体力0になりました。身体を休めます、どうも盆モード六スケです。

山形戻りの前に庄内観光物産館で六散歩、ラーメン街道で現在出店中のinEzoで味噌らぁめん。

ザ北海道のベジポタ生姜味噌。この辺ではたべられないので貴重ですね。普通盛りだと山形感覚では少なめに感じるので大盛のほうがよかったかな。

サッポロクラシックもあって超飲みたかったですが運転あるので断念。

イベント出店ですが普通の店舗設備なので本格的。

8月は後半に別な店舗入って9月は湯の台食堂!

今年はラーメン街道にお世話になります。

参考までに



2424杯目。三川町『麺絆 英』


朝つけ中盛tp味玉


明日は甚句踊りしてきます。花笠はベテランでも甚句は初、どうも素人六スケです。

土曜酒田滞在となれば定番の麺絆英朝ラーもとい朝つけ。こってりではなくノーマルで。

こってりもいいけどノーマルもいい。味のバランスはノーマルのほうが好きかも。

中盛300gオーバーですが余裕の完食。今回は割りスープでつけ汁も最後まで楽しみました。大盛もいけるかな、もしくは無限盛りも…。いやデブだからしない。

お盆期間中7時からの営業とのことでまた行ってみるかな。

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