ズボラ主婦の好きな物
私、調味料が本当に大好きなんです
出汁は出汁パック派です
顆粒だしは塩分が高いんですよね…
醤油だけでも何個家にあるかな
濃口醤油、薄口醤油、だし醤油、
かつお醤油、あまくち醤油、
九州のゴールデン紫、追い鰹…
普段良く使うものだけでもこんなに
めんつゆもメーカー違いで２つ。
白だしもメーカー違いで２つ
ポン酢は馬路村のゆずポン酢LOVE
出汁が効いていて酸っぱすぎないので、
大根サラダにかけても美味しい
味噌は合わせ味噌、白味噌、麦味噌
赤味噌…全部揃ってます
具材によって使い分けてます
豚汁→麦味噌、白味噌、味醂
なめこ汁→赤味噌
豆腐・ワカメ・油揚げ→合わせ味噌
何気に拘りが激しいです
食事は美味しくなくちゃ嫌なんです。
自分で作るので自分好みに出来るのが
本当に楽しいんですよ
味醂は糖質ゼロのものを使用し、
砂糖はさとうきび糖を使用してましたが…
糖尿病が発覚してから
ラカントかパルスイートしました
料理を作るのは好きなんです
メニュー考えるのが嫌いなんです…
毎日ご飯食べながら次のご飯のメニューを
一日中考えてます
息子以外…お子ちゃまなメニューが好き
ファミレスメニューが好きなので、
健康的な白米、汁物、小鉢、メイン…
なかなか食べてくれません
何でもいいって言いながら食べたくない物は
絶対食べないのが主人と叔父
息子は食べたい気分でなくても、
食べ進め遅くても必ず完食して
『美味しかった』って言ってくれるんです
息子が我が家に来てから、
疲れていても作って良かったって
思えるんですよね
ただ…冷蔵庫の中身が…
調味料で埋め尽くされるのは…
どうしたものかと悩み中
里親仲間さんにも驚かれるし、
友達にも『そんなに調味料要らない』って
言われちゃうんですよね
冷蔵庫の中身も整理しなきゃな