ろこキッチンお料理会
『春の和食』で作りました
個人的に大～好きなメニュー
高野豆腐は、食感が苦手な人が多いと思いますが、このメニューは言われなければ高野豆腐だと気付きません
鶏肉みたいなんです
ぜひお試しください
≪材料≫
高野豆腐 ３枚（水で戻して８つ切）
片栗粉 大さじ２
★つゆの素 ７０ｃｃ
★おろししょうが 大さじ１
☆つゆの素 ７０ｃｃ
☆米酢 大さじ３
☆おろししょうが 小さじ１
☆たまねぎ １個（スライス）
油
≪作り方≫
１、高野豆腐の水気を軽くしぼり、★に漬け込み味をしみ込ませ、片栗粉をまぶす
２、フライパンに油を熱し、１６０度で揚げる
３、ボウルで☆と２を和える