こんにちは
みなさん、風邪などひいていませんか
体力が弱まりがちな寒い冬
…こんなメニューで体力つけませんか
北海道根室市のご当地グルメだそうです
テレビで知って、真似して作ってみました
旦那さんに大好評です
≪材料≫
ご飯
カツ用豚ロース肉
お好みの野菜
卵（衣用と目玉焼き用）
小麦粉
パン粉
つゆの素orオイスターソース
塩こしょう
油
≪作り方≫
１、ご飯を炊いておく。
２、野菜炒めを作る。お好みの野菜をつゆの素かオイスターソース、塩こしょうで炒める。肉は入れなくてよい。
３、豚肉に塩こしょうをし、衣（小麦粉→溶き卵→パン粉）をつけて揚げ、食べやすい大きさにカットする。
４、目玉焼きを半熟に焼く。
５、お皿に１→２→３→４の順に上から重ねて盛る。
※野菜炒めのスープで豚カツがしんなりなるのが特徴です。あまりしんなりなるのが嫌な方は、食べる直前にかけてください。
※卵は半熟でなくても、堅め、生卵でもOKです（写真は堅めです）。お好みでどうぞ。