土曜日から息子の所に行ってました。
お嫁ちゃんが友人の結婚式で息子は仕事。
よって、私が孫の子守りをすることに。
「孫」という響きはまだ慣れない私。
私自身、「まだおばーちゃんと呼ばれたく無い」ってな抵抗もあるしね（笑）
でも、「そう思っているのは自分だけ」ってな声が聞こえて来そうだけどさ
呼ばせ方は「おばあちゃま」にしょうと決めた私。
色々と考えたけど、周りの意見も聞くと、やはり現実を受け止める事が大事だと（笑）
イタい人にならない為にもね（笑）
とはいえ、自分から「おばあちゃまですよ～」とは呼びかけられないんですけどね。
ま、まだ覚悟が…（笑）
さて、土曜の夜は息子の家でみんなで宴会。
お嫁ちゃんが結婚式に行ってる間に息子とデパートの北海道展や地下食料品店で夜のおつまみを購入。
メインのパスタは息子が作ってくれるんだって。
息子の手料理なんて、小学校の調理実習以来？
いや、その時も私が手伝ったなあ。
スパークリングで乾杯。
デパ地下で買ったチーズ色々
デパ地下で購入したイカのマリネ
息子の作ったアマトリチャーナのパスタ
美味しい！！
この赤ワインを合わせて。
もう楽しくて三人で大いに盛り上がりました。
お正月も仕事で家を離れられない息子達。
美味しいフレンチのおせちを注文し、また息子の家で宴会しょう～と楽しい相談を。
ひとりご飯にすっかり慣れてた私だけど、家族での食事って楽しいね。
それに、ワインはみんなで飲むと益々美味しい。
でも、この日のワインは一人で飲んでも美味しかったかもね（笑）
さて、打って変わって、今日は一人ご飯（笑）
よくスーパーで豚肉のもも肉の塊が売ってますよね。
「もも肉なんてパサパサして美味しく無い」と思うでしょ？
でも、低温でじっくり火を通すととってもジューシーでしかもヘルシー。
美味しいんですよ。
安い食材ならお任せくだせー（笑）
今日は昼間は昨日買って来たマスのいぶし寿司をモリモリ食べちゃったから、夜は
炭水化物抜きで我慢。
豚モモ肉に塩こしょうを刷り込み、表面をこんがりガーリックオイルで焼き目を付け、
オーブンで低温調理。
野菜ジュースとケチャップ、蜂蜜にウスターソースと赤ワインでソースを作りました。
ご飯にめっちゃ合う味なのに、ご飯を我慢してるって…。ぐるじい。
一体、私は何のために我慢してるの？と、暴れたくなりました（笑）
野菜は耐熱皿に入れ、塩こしょうとバターと豚肉の焼き汁をまぶしてオーブン焼き
豚肉はしっとりと柔らか。
美味しかったけど、今現在お腹ペコペコの私。
ギブミー白米
お嫁ちゃんが友人の結婚式で息子は仕事。
よって、私が孫の子守りをすることに。
「孫」という響きはまだ慣れない私。
私自身、「まだおばーちゃんと呼ばれたく無い」ってな抵抗もあるしね（笑）
でも、「そう思っているのは自分だけ」ってな声が聞こえて来そうだけどさ
呼ばせ方は「おばあちゃま」にしょうと決めた私。
色々と考えたけど、周りの意見も聞くと、やはり現実を受け止める事が大事だと（笑）
イタい人にならない為にもね（笑）
とはいえ、自分から「おばあちゃまですよ～」とは呼びかけられないんですけどね。
ま、まだ覚悟が…（笑）
さて、土曜の夜は息子の家でみんなで宴会。
お嫁ちゃんが結婚式に行ってる間に息子とデパートの北海道展や地下食料品店で夜のおつまみを購入。
メインのパスタは息子が作ってくれるんだって。
息子の手料理なんて、小学校の調理実習以来？
いや、その時も私が手伝ったなあ。
スパークリングで乾杯。
デパ地下で買ったチーズ色々
デパ地下で購入したイカのマリネ
息子の作ったアマトリチャーナのパスタ
美味しい！！
この赤ワインを合わせて。
もう楽しくて三人で大いに盛り上がりました。
お正月も仕事で家を離れられない息子達。
美味しいフレンチのおせちを注文し、また息子の家で宴会しょう～と楽しい相談を。
ひとりご飯にすっかり慣れてた私だけど、家族での食事って楽しいね。
それに、ワインはみんなで飲むと益々美味しい。
でも、この日のワインは一人で飲んでも美味しかったかもね（笑）
さて、打って変わって、今日は一人ご飯（笑）
よくスーパーで豚肉のもも肉の塊が売ってますよね。
「もも肉なんてパサパサして美味しく無い」と思うでしょ？
でも、低温でじっくり火を通すととってもジューシーでしかもヘルシー。
美味しいんですよ。
安い食材ならお任せくだせー（笑）
今日は昼間は昨日買って来たマスのいぶし寿司をモリモリ食べちゃったから、夜は
炭水化物抜きで我慢。
豚モモ肉に塩こしょうを刷り込み、表面をこんがりガーリックオイルで焼き目を付け、
オーブンで低温調理。
野菜ジュースとケチャップ、蜂蜜にウスターソースと赤ワインでソースを作りました。
ご飯にめっちゃ合う味なのに、ご飯を我慢してるって…。ぐるじい。
一体、私は何のために我慢してるの？と、暴れたくなりました（笑）
野菜は耐熱皿に入れ、塩こしょうとバターと豚肉の焼き汁をまぶしてオーブン焼き
豚肉はしっとりと柔らか。
美味しかったけど、今現在お腹ペコペコの私。
ギブミー白米