う~~!今日も暑いですね~。
じりじりと容赦なく照りつける太陽。
ただ、私は日焼けが嫌いだけど、暑いのは苦手でもないんですよね。
あ、汗っかきなので化粧が取れて化けの皮が剥がれるのはキツイけど(笑)ひゃ~・・・

さて、先日ボランティアから帰宅した日の夜遅くに電話が…。
その電話は知人から。
博物館でのお仕事の依頼でした。

聞く所によると週に一度程度らしい。
有償だけどボランティアのくくり。

今、責任あるものに縛られるのは嫌だけど、週に一度程度なら社会と交わる場が
あるのもいいかも…。
正直、面倒だな~って気持ちもあるんだけど、丁度ボランティアに参加した後だったし
「コレもアリかも」って思ってしまった。
仲良しの友達にその話をしたら
「私もやりたい!」とのこと。
結局、昨日は博物館に友達と二人で行き、説明を受けました。

仕事内容は…美術館等で展示フロアに座ってる見張り役?の人がいるでしょ?
ざっくり言うとそんな感じだけど、博物館は体験コーナーがあったりするので
もう少し来場者の人とかかわる感じかな。
自分の生活の中でいい刺激になれば嬉しいな、と思ったり、今はまだ何かに
縛られるのはしんどいな~と思ったり…。
とりあえず始める事にしました。


さて、昨夜の晩ご飯。


この前、海の近くでランチした際、帰り道のお魚屋さんで買った小鯛の酢〆
大根と人参の甘酢添え。

大根と人参は千切りに。
小鯛がかなり酸っぱいから、塩をして水気を絞ってから酸味が弱めの甘酢で和えました。

$おうちで美味しい楽しい暮らし

これまた海の帰りに買ったお豆腐。
お友達お薦めのもの。
昨日は冷や奴で。
今日は瓶詰めのなめたけと白だし醤油をかけたもので。


$おうちで美味しい楽しい暮らし



そしてメインは麻婆茄子を。
前夜に考えた作り方でトライ。

茄子は皮をピーラーで剥いてルクエで2分くらいチン。

生姜やにんにく、豆板醤や甜麺醤などで味付けした麻婆ソースに
ルクエから取り出して食べやすい大きさに切った茄子を投入。
ルクエが無ければ電子レンジでチンでいいです。

麻婆茄子って茄子が油を吸うからカロリーという意味でビビるけどこれなら大丈夫
でしょ?
茄子がトロリとした食感。
辛くしたから夏にピッタリです。
想像通りの美味しくヘルシーな麻婆茄子が出来上がりました。
勿論、揚げ茄子を入れると美味しいけど、こんなあっさりバージョンもイケマスよ。


$おうちで美味しい楽しい暮らし


さて、昨日はいつも行くお店の夏物セールでお買い物。
長袖なので秋口に着られそう。

と、写真をアップしょうかと思ったけど、写真に写すとえらく激しく悪趣味な感じ(笑)
なのでやめておきます…。

と、ここまで書いて写真を載せないのはルール違反だと思い直し、写真追加(笑)
どん引きしないで~~。
着ると素敵なんですよ(謎)

$おうちで美味しい楽しい暮らし




最近インテリア関連の記事が全く書いてない私。
アップする話題もないしね…。
日常を取り留めなく書き綴ってるから「日々のできごと」でもいいけど、
これからの自分の人生にエールの気持ちを込めて
「前向きブログ」にジャンルを変えました。


つまんないブログですが、これからもよろしくお願いしますヒマワリ