腰を痛めてからコルセット生活。
コルセットは胸の下からおへその下までで、体の中心部ががんじがらめ状態。
息をするのも苦しい感じで食欲もイマイチなのです。

でも、スーパーで食材を見ていたら、色々作りたくなってキター!!
って事で、今夜の晩ご飯。

今日はものすごく暑かったしさっぱりとした夏の定番二品。
焼き茄子と冷や奴(笑)
コレはほとんど手間なしの便利メニューだよね。

そして、牛肉の大和煮。
これはご飯の友にぴったり。
ビールのおつまみにもいいですよ。

おうちご飯と家飲みで美味しい暮らし



牛肉は切り落としで十分。
生姜もたっぷり入ってます。
美味しいんだよ。
詳しいレシピを知りたい人はコメント欄に書いてね。なーーんてえらそーに言ったけど、実はまだ友達ゼロなの(笑)
アクセス解析すると何人かは来て下さってるみたいだけどね。
でも、読んでくれてるのかなあ(笑)

今日のお肉は国産牛で200g 使ったんだけど、値段は400円ちょっと。
セールだったのだ。
大和煮は日持ちもするしお弁当にもいいし便利ですよ。

それからかき揚げを。
とれたての甘エビが20匹くらい入って298円。
安いでしょ?
旬のアスパラと肉厚の椎茸をコロコロに切って甘エビと一緒に揚げるのです。
大根おろしたっぷりの出し汁につけていただきまーす。
ごはんもビールも進みますよん。

おうちご飯と家飲みで美味しい暮らし





あとは、胡瓜とかぶのぬか漬け。
自家製だし、自分好みの漬けて頂きます。
私はちょっと酸っぱ目が好きなのです。

今日はめちゃ暑かったしビールが美味しい~。
でもダイエットも兼ねてキリンのグリーンラベルを。
糖質70%オフらしいけど、少しはダイエットの足しになるのかなあ?
気休めって感じだよね。

ごちそうさまでしたビール