取りあえずアメーバに登録したもののずっと放置（笑）
ミクシーは数年前からやっていて、そこでボチボチ日記を書いているんですが
こちらでは初めてです。
自己紹介をすると、51歳女です（笑）
あ、これでもう即、退場されますね、きっと(ﾉ_-｡)
まあ、それでもこの先見て下さる奇特な方じゃなかった、優しい方。
ようこそrokoちゃんルームへ（笑）
roko (ロコ）ってのは学生時代のニックネーム。
ま、大昔の事だけどさ(TωT)
「気持ちだけは10代です」なーんてオバハン臭い事は言わないでおきます。
私は等身大の50代の女です。身も心も（笑）
さーて、あんまり長い日記もあれなので。。。
今日は今夜の一品を紹介。
棒棒鶏です。
私はお料理大好き、お酒大好きなのです。
今夜は肉団子や棒棒鶏などの中華をつつきつつ、白ワインを頂きました。
この棒棒鶏は残り物の胸肉を使ったの。
お肉少々、野菜大量の体に優しい一品なのです。
鶏肉はかぶる位のお水、生姜、ねぎを入れて20分茹ででそのまま放置。
セロリ＆胡瓜は千切りに。
棒棒鶏ソースは
白ごま大さじ1をすり鉢で粗ずり、胡麻ペースト大さじ3、醤油大さじ1,5、砂糖、酒各大さじ1
鶏肉の茹で汁大さじ3、酢大さじ2、ごま油小さじ1、にんにく、生姜各一かけをすりおろし
これで出来上がり！
このソースがあればセロリも胡瓜もトマトもバリバリ食べられちゃいますよ。
お試しアレ♪
では、また覗いて下さいね！
ミクシーは数年前からやっていて、そこでボチボチ日記を書いているんですが
こちらでは初めてです。
自己紹介をすると、51歳女です（笑）
あ、これでもう即、退場されますね、きっと(ﾉ_-｡)
まあ、それでもこの先見て下さる奇特な方じゃなかった、優しい方。
ようこそrokoちゃんルームへ（笑）
roko (ロコ）ってのは学生時代のニックネーム。
ま、大昔の事だけどさ(TωT)
「気持ちだけは10代です」なーんてオバハン臭い事は言わないでおきます。
私は等身大の50代の女です。身も心も（笑）
さーて、あんまり長い日記もあれなので。。。
今日は今夜の一品を紹介。
棒棒鶏です。
私はお料理大好き、お酒大好きなのです。
今夜は肉団子や棒棒鶏などの中華をつつきつつ、白ワインを頂きました。
この棒棒鶏は残り物の胸肉を使ったの。
お肉少々、野菜大量の体に優しい一品なのです。
鶏肉はかぶる位のお水、生姜、ねぎを入れて20分茹ででそのまま放置。
セロリ＆胡瓜は千切りに。
棒棒鶏ソースは
白ごま大さじ1をすり鉢で粗ずり、胡麻ペースト大さじ3、醤油大さじ1,5、砂糖、酒各大さじ1
鶏肉の茹で汁大さじ3、酢大さじ2、ごま油小さじ1、にんにく、生姜各一かけをすりおろし
これで出来上がり！
このソースがあればセロリも胡瓜もトマトもバリバリ食べられちゃいますよ。
お試しアレ♪
では、また覗いて下さいね！