新店舗チェック

近所に出来たイタリアンへ一人ランチ調査へ


中国では新店舗が出来ても知ってもらうまで時間がかかるのが通説。
今日は7組みぐらいだろうか。。
日本人、中国人、欧米人お客様は入り乱れてる。

お店の雰囲気、音響設備もいい感じ！
WiFiも繋がるので長いしそう。

とりあえずパスタとティラミスを頼んで味チェック。
まずはパスタ

けっこう美味しい！！
いや、かなり美味しい。いまのところ中国に来て一番のパスタだな。この前もそんなこと言った気もするが。。。


スタッフの気配りもそこそこ教育されてる。
デザート持っていいか聞いてくれた。多分。。。。

デカっ！！！
しかも、美味い！！

甘さ控えめ、絶妙
中国だと甘い、辛いという味が極端だが、この店日本でもいけるね。


でも、料金も日本とあまり変わらないのね。。。ちとこっち水準ではそこそこ。お店が続くことを祈る！！

飲み物何にするか？
っていうから、水で良いと言ったら
、おぉー！ドリンクメニューを見せられ、、、ミネラルウォーターの方が高いわけね。。。。
じゃコーラで！！

日本いる時は、ほとんど飲まなかったコーラをかなり飲むようになったなぁ。。。運動せな
朝、公園でやってるおばちゃん達の太極拳に混ざてもらうかな。。。

スタッフの悩み相談

中国でも台風が来るというので、明日天津に帰れるのか？っと不安に思いながら、

宿泊先のホテルへ急ぐ。。。

　同じ方向の中国人スタッフに風邪を引いてるので、体調のこととか聞いてると、

いつの間にか悩み相談へとなった。（っというより、周りへの不満？）

　新店スタッフがいま研修に来ているが、このスタッフたちは、自分達のお店ではないことを

あからさまに出してくるので、頭に来ると・・・・。

まぁ～言葉が全部うまくやり取りできるわけでもないので、いささか時間がかかるのだが、

ん？結局、周りへのあたっているだけ？

新店のメンバーは準備も忙しいのである。。それが残るスタッフとしては、

面白くないのであろう・・・・・。

『じゃぁ、こっちの店舗は俺たちに任しておけ！その分、いい準備してくれ！』って、言えばいいじゃね～の？

残るメンバーと一緒になって、愚痴を言うより、そのほうがみんながやる気がでるさ～

あっ！そうですね・・・っと、なってよかった。そりゃ、一番年上のあなただからこそ、引っ張って

行ってほしいんだけどね～

まぁ～みんな人に対して、厳しいこと厳しいこと。

言葉わからんけど、みんなの性格は把握しているつもり・・・・まぁ、いろいろ経験してて

よかった。

中国でも日本同じな気がする。しかし、言葉のやり取りには時間掛かりすぎだな・・・早く言葉を

覚えないといかんのだが、今日も日本のサイトを見る自分がいる。。。うぅ～

押しかけて、昼食までごちそうに。

中国で小売を展開されている、とある有名なレディースブランドへ中国での

展開について、教えて頂こうと知人の紹介をつてに、上海へ会いに行った。

（知人といっても一回しか会ったことないけど・・・まぁ、いいか）

現在は、58店舗展開されているとのことで、中国在住13年と自分がこの会社へ

入った時よりも前である。

おそらく45歳くらいだろうか・・・見た目は完全に若い感じで、アパレルの社長さんっぽい感じだ。

ほんと、初歩的なことばかり聞いていただろうけど、やさしく教えてくださった。

人に会って、話すことは人にとって重要だということを改めて気づいた。

何か持っている人の話しを聞くと、ワクワク感とゾクゾク感と、くそ～っという

想いが押し寄せてくる。

　すごいと言う感覚を人から貰えることが、次へのステップに必要になることを

なんとなく実感できた感じがする。

　うちの会社のことを知っていて下さったので、なんとかよかったが、こちらから

与えられるものなど何もなかったかもしれないが、これからも定期的に伺おうと思う。

気軽にお昼も声をかけていただいたので、次のアポもあるけど、こんなチャンスも

そうないので、ご一緒させていただくことに。

急いで食べたドリアが熱いこと熱いこと・・・・

　この恩は、ちゃんと結果に残さねば・・っと思い、めっちゃ急いで、次の待ち合わせへ！