スルメイカ

今回はスルメイカをまるごと一杯使ったホイル焼きの登場です


スルメイカは他のイカよりも何と言ってもワタが多いなので一緒にリゾットも入れちゃいます


濃厚なワタの旨味とイカのダシがゴハンに染み込んでGoodでもそれだけだと濃すぎるのでトマトを加えさっぱり感を。

ホイルを開けるとタイムの香りがっヨダレ必死です






出来上がりは開けてからのお楽しみ

最近、海で日焼けして黒くなっている(今ごろ？)マルヤマでした。