休み前。

昨日は久々に櫓仁スタッフで飲みに。



普段なかなか出来ない仕事のお話ができました。





テーマはいかにお客さんに満足してもらうか。



媚びるでなし、安売りでなし、櫓仁ができるサービスの強みをみんなで話せました。




プライドや人見知り等から来る緊張感や沈黙。



少しだけ自分の気持ちを素直に開放してあげることで、くつろげる雰囲気がつくれます。


第一印象、会話、ふとした動作。表情。




ちょっと心を開いてあげれば、それは伝わっていきます。





人見知りの僕がいうのもなんですが、接客はおもしろい。


さらに料理も面白くなれば、他にないお店になるかもです。





みんなでやれば、できるかも！！ですね☆