日曜日 | rojinのブログ

日曜日

今日はコースが急に19名も通りました!!

声がガラガラになるまで追われましたが、楽しかったです(*゚∀゚)っ!!!

今月は今のところあんまり通ってなかったので、大変な反面、心ではホッとしました

内容書いときやす

前菜   五種盛り

造り   三種盛り

焼き物  焼き胡麻豆腐

蒸し物  桜鯛の酒蒸し
        たっぷりのソバの実あんかけ
樂盛り
     タケノコ尽くし
       タケノコ梅ダレ妬き
       筍とさつま赤鶏のバジル和え
       タケノコの粉鰹和え

揚げ物 鯛白子と豆乳の春巻き

食事   一寸豆の炊き込みご飯
留椀   絹皮と若布の赤出汁
香物

甘味   豆腐と苺のムース
     大葉のシャーベット
     米粉のコーン焼き         以上。


おやすみです。
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