先日、宝山バル八重洲店で宝山を楽しんできました(●´ω｀●)
メインは五島列島の鮮魚、そして黒宝豚のしゃぶしゃぶ(*^ω^*)
堪能してきました（＾∇＾）
まずはサラダ(^o^)
☆ポークジンジャーサラダ
ポークジンジャーがカリカリでジューシー！
次に
☆磯香る烏賊の雲丹焼き
つまみに最高！宝山が、すすみました！
宝山ハイボールに宝山モヒートもユニークで飲んじゃった( ＾∀＾)
さらにすすむ！
☆五島列島からお届け！鮮魚5種盛り合わせ
この日は鯛、いさき、かんぱち、イワシ、カツオ✨
イワシがかなり油がのってたー！
かんぱちもジューシー（＾◇＾）
お酒が進み、宝山の天使の誘惑をソーダ割りで❤︎
そして
☆鰹の利休揚げ〜絶妙レア仕立て
サクサクでもレア仕立ておいしすぎましたー！
☆プチプチ明太子の2色天ぷら〜海苔・紫蘇
こちらもおつまみに絶品！
☆特選！お新香の盛り合わせ
飲兵衛にはかかせない！
結構量があってオススメ！
来ました！メインディッシュ！
☆黒宝豚のとろとろ温泉豆腐しゃぶしゃぶ
まさかのお豆腐を溶かしての豆乳鍋にしゃぶしゃぶ！！！
おいしすぎたー！
都内では稀少な黒宝豚( ◠‿◠ )
食べるべき一品！
シメは
☆粗削り！鰹の燻製おにぎり
鰹をその場で削ってくれます！！
☆名物鶏飯〜自家製出汁
初めてたべたー！
大分の鶏めしとはまた違ったお味（＾∇＾）
デザートは
☆ゆずソルベ
☆紫芋の濃厚トリュフ
☆鹿児島の大地で育つ紫芋ドーナツ
さっぱり、そして濃厚でおいしかった(°▽°)
さつまの風薫る 宝山バル 八重洲本店 （居酒屋 / 東京駅、日本橋駅、京橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7