やっぱりここは福井なので
蟹を食べます
せいこ蟹です。↓
越前かにのオスよりも一回り小さいメスの蟹を、福井では「せいこがに」と呼びます。地元の人はむしろこちらを好んで食べています。その理由は「内子」、「外子」と呼ばれる卵がたっぷりあるから。知る人ぞ知るせいこがには、全国の食通を唸らせる絶品蟹として密かな人気を博しています。
せいこ蟹が食べれるのは2ヶ月だけです
美味しいけど高くてとても買えないので..
かに汁で我慢です
せいこ蟹が丸々一匹はいってます。
これで我慢じゃなくて
美味しいです。
越前カニです。
これでも安いほうです
でもワタシには買えません
なので
カニ飯を食べました
普通に美味しかったです
蟹なんて、福井に住んでてもなかなか食べれないんだけど(笑)
誰に習ったかは覚えてないけど
蟹は剥けます(笑)
