巣ごもり生活が続いて
毎日まいにち、まーいにち
料理の日々。
そんな料理生活の中で
わが家では欠かせなくなった
アイテムを３つ紹介したいと思います＾＾
まず一つ目はコレ！
3coinsで見つけたまな板シート❣️
50枚入りのアイテムです。
わが家のまな板は小さいので
半分に切って100枚に。笑
食材を切るたびに洗って拭いて
洗って拭いて・・・としていたのですが
このシートを使えば洗う回数を減らして
使うことができてとても便利なんです♪
これから食中毒にも気をつけないといけないので
お肉やお魚を切る時にも敷いて使えば安心。
みじん切りしたものを
材料に入れる時にも便利です。
そして２つ目はこちら！
100均で買えるビニール手袋
週に３回は餃子や春巻きなど
ひき肉を手で混ぜる料理を作るのですが、
その時に欠かせないのがビニール手袋☝️
衛生的だし、手にニオイが付くことがないから
必ず常備しているアイテムです♪
種類はあまりこだわりなくて
100枚入りの薄手タイプが多いかな？
そして最後はこちら！
無印良品 おろし金
野菜嫌いなくせに生姜味が大好きな娘😂
生姜はネギやお肉の臭みを
消してくれるから
お肉も野菜も嫌いな娘の救世主なんです。
オットも生姜が大好きなので
ほぼ毎日すりおろしていることもあり、
コンパクトで使いやすい無印のおろし金は
もう手放せません〜♡
おろしやすさも◎ですが
何より気に入ってるのがこちら
👇
流すだけでスルッとキレイになるところ！
スポンジやブラシだと引っかかって
すぐダメになってしまいますが
無印のおろし金は道具入らず。
流すだけでキレイになるので
使った後も楽ちんです👍
今日の記事では野菜嫌いな娘の
餃子の中身も紹介
・豚ひき肉
・キャベツ（みじん切り）
・ネギ（みじん切り）
・生姜（おろしたものたっぷり）
・醤油
・調理酒
ニンニクは入れずに
生姜と調理酒と醤油で
味を整えています。
ちなみに餃子と春巻きは
中身が全く同じ😂
焼く、揚げる、が変わるだけで
違う料理に感じるみたいです。
ぜひぜひお試しを！
＊＊＊
週末に飛び込んできた
熱海の土石流のニュース・・・
家が流されてしまったり
被害に遭われた方、
まだ消息がわからない方も
多くいらっしゃるとか。
どうかこれ以上
被害が広がりませんように。
海のそばに住むお友達の地域でも
スマホのアラームが鳴り響いたそうで
玄関先に避難セットを準備しているそうです。
まだまだ雨が続きます。
どうぞ気をつけてお過ごしください。
＊＊＊
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