少し気が早いですが、
今年買って良かったアイテム
「キッチン雑貨編」を紹介します＾＾
最近になって、近所の無印でも
発酵ぬかどこが買えるようになり、
毎日きゅうりやナス、カブなどを
漬けて食べています。
無印のぬかどこは、あらかじめ
発酵させてあるので、
毎日ぬかを混ぜる手間がありません♪
なので、「あ、今日は漬けるの忘れちゃった。」と
いう日があっても全然大丈夫。
１週間に１度くらいは
混ぜた方が良いみたいですが、
あまり神経質にならなくても大丈夫な
ところがお手軽で漬けやすい＾＾
この「発酵ぬかどこ」は1kgのものは
チャック袋式なので、
そのまま冷蔵庫に入れて使えるそうですが、
店舗で見たら意外と大きい！
わが家では「バルブ付き密閉ホーロー保存容器 深型・中」に
詰め替えて使っています。
この、ホーローの保存容器が使いやすくて♪
密封できるのでニオイが漏れず、
キムチやぬか床などのニオイが強いものの
保存にぴったりだと思います。
わが家ではキムチも常備しているので、
もう一つ買い足したアイテムです＾＾
２つ目はこちら
👇
ダイソーの蓋が立つ保存容器、
「ロックポットスリム」！
サイズ展開も豊富で、
同じサイズならスタッキングもできる
保存容器です。
ガバッと大きめに開いて立つところも
取り出しやすくて◎
オキシクリーン を入れている容器が
ちょっと小さく感じているので、
深型のものを買って詰め替え予定です♪
３つ目はこちら
👇
ニトリのみじん切り器♪
わが家では餃子にコロッケ、コールスローと
野菜をみじん切りにする料理ばかり（笑）
毎日キッチンがこんなになる☝️ので💦
ずっとみじん切り器が欲しいなぁと
思っていたところでした。
ニトリのものは刃が２枚なので
ざっくりした粗みじんになりますが、
細かくなりすぎず、手入れも楽なので
毎日使っています。
面倒だったコールスローも
みじん切り器のおかげで
準備が本当に楽チンに♪
普段、インテリアの雑貨をほとんど買いませんが、
キッチン雑貨は料理の手間を楽にしてくれたり、
毎日使うものなので、使いやすいものを求めて
買ってしまうことが多いアイテム。
参考になれば幸いです！
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