今日はクリスマスイブですね！
ちょっと前にインテリアと暮らしのヒントで紹介した
こちらのクッキー。
3coinsで買ったクッキー型のセットで焼きました＾＾
６個入りで300円（税抜）なのですが、
セットで売られているのでケース付きなのがとても便利。
今日の夜にサンタさんが来てくれると思うので（笑）
サンタさんにクッキーを焼く予定です。
いつも作るレシピがとてもシンプルで失敗知らずなので
こちらのブログでも紹介します。
【材料】クッキー25枚くらい
・薄力粉・・・170g
・バター・・・50g
・砂糖・・・40g
・たまご・・・1/2個
・ココアパウダー・・・小さじ1くらい
【作り方】
1：バターを常温に戻して砂糖を入れて良く混ぜる。
（我が家はレンジで１分程チンしてしまいます）
２：砂糖が混ざったら、卵を少しずつ入れて混ぜ合わせる。
３：卵も混ざったら、薄力粉を振るいながら入れて、
ヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
４：生地を半分に分けて、一つの方にはココアパウダーを振るって混ぜる。
５：ラップに包んでめん棒で型を抜きやすい厚みに伸ばして
冷蔵庫で30分くらい寝かす。
６：型を抜いて、170度のオーブンで12～15分程焼く。
厚みによって焼き時間が変わるので、焼き色を見て調整してください。
焼きたてのクッキーは本当にいい香り♡
焼く前にお箸などで穴をあけておけばオーナメントクッキーにも＾＾
我が家でもアドベントカレンダーの中にオーナメントクッキーを入れて
（ビニールに入れて吊るしました）
娘と一緒に楽しみました。
明日はいよいよクリスマス。
これから娘と一緒にサンタさんへクッキー作りです～。
楽しいクリスマスイブ＆クリスマスをお過ごしくださいね♡
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