
今日は朝から晴天で気持ち良いお天気。
早寝早起きのムスメちゃんのお陰で、
今日も5時起きの我が家です^^
お天気が良かったので、
国立新美術館で開催されている
セザンヌ展を見てきました。
ミッドタウン周辺の緑も気持ちよかったです。
早くお出かけすると、一日が長くてなんだか得した気分^^
11時過ぎにお昼を食べてしまったので、
オヤツにリンゴとカスタードの即席オヤツを作りました。

豆乳で作ったカスタードクリームの上に
バターとお砂糖、はちみつで炒めたリンゴをのせて。
カスタードの下にはスポンジのかわりに
ブリオッシュを抜いていれました。
リンゴのシロップがブリオッシュに染みて美味しい♡
あつあつで食べるのがポイントです^^

ベランダで育ててるミント。
良い香り~♪
