甘さ控えめ♪スイートポテト

今日も寒い１日ですね～。
うっかり風邪を引いてしまいそうですが、
ここは気合いで乗り切りたいと思います


昨日の和菓子解禁から、
甘いものが無性に食べたくなってしまいました（笑）

お菓子ばっかりだと糖分を取り過ぎてしまいそうなので、
スイートポテトを手作り。

手作りって言う程でもないですが＾＾;

鍋でサツマイモを茹でた後に潰して、
少量のバターと牛乳、コンデンスミルクで甘さを足して、
卵黄を塗ってオーブンで焼いただけの簡単レシピ。

おいもの甘さがあるので、
砂糖を入れなくてもコンデンスミルクで充分な甘さに♡




こちらも小腹が空いた時のお助けになりそうです♪

明日は久しぶりに近所のフルーツが美味しいスーパーへ
買出しです＾＾

この時期はやっぱりリンゴかしら～♪

冷蔵庫の材料が乏しいので、
明日の買出しでごっそり食料を調達して来ようと思います＾＾

最近流行のショウガもたっぷり買って来て、
ショウガレシピやショウガシロップなども作る予定です。


今日も寒い１日ですが、
暖かくしてお過ごしください

＊　　＊　　＊
いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
楽しい週末をお過ごしください＊＾＾＊


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