本日から始まりました、栗蒸し羊羹。
今年は大きく分けて4種類です。
従来は栗蒸し羊羹の小、大の2種類でしたが、
今年はその中間のサイズである、「ハーフサイズ」が登場です！
「小だと小さすぎるし、大だと大きすぎ・・・」という方のために作りました。
とても好評で、3種類の中でなんと『1番人気』です。
続いて4種類目ですが、こちらは先日紹介した見た目と食べやすさにこだわった栗蒸し羊羹です。
本日から発売ということで今朝、名前が決定いたしました。
その名も、「栗ひろい」。
小さめの栗に見立てた羊羹を、ざるに入れて販売している様子が、
まるで拾われて籠に入れられた栗のようだったことが由来です。
とても「秋」を感じさせられる一品です。
（本日写真をのせる予定でしたが、都合により後日に改めさせていただきます。申し訳御座いません。）
閲覧ありがとう御座いました。
和菓子処 鷺月堂